MIEL ARTISANAL

Passionnée par la nature et convaincue de l’importance des abeilles sur notre Terre, j’ai suivi une formation de deux ans en apiculture urbaine à la SRABE (Société Royale d’Apiculture de Bruxelles et Environs), me permettant d’exercer cette activité en ville, notamment à Bruxelles.

Animée par mon engagement pour l’environnement et l’alimentation de qualité, je suis devenue apicultrice diplômée.

Avec l’aide de mon père, apiculteur engagé, nous cultivons notre miel de manière artisanale, de la ruche à la mise en pot, en respectant les abeilles et leur écosystème.

Nous proposons un miel toutes fleurs, un miel de printemps et un miel d’été, dont la saveur évolue en fonction des fleurs butinées, des saisons et des préférences des abeilles.

Notre miel est proposé en pots de 250 g et 400 g, pour s’adapter à toutes les envies.

Un miel de famille,

tissé par nos abeilles

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LES BIENFAITS du Miel

Les bienfaits du miel sont nombreux et ne sont plus à démontrer : source d’énergie, riche en antioxydants et en minéraux, aux propriétés anti-bactériennes, anti-inflammatoires et cicatrisantes, il permet entre-autres de renforcer le système immunitaire et d’améliorer la flore intestinale.

Découvrez notre miel local, issu d’une apiculture raisonnée, et soutenez la préservation de la biodiversité !

du Miel

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Notre miel est brut, naturel et artisanal, sans additif ni transformation. Pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles, il vous suffit de le conserver dans un endroit sec, à température ambiante et à l’abri de la lumière.
Il est inutile de le placer au réfrigérateur : le froid accélère la cristallisation.
Découvrez notre miel local, issu d’une apiculture raisonnée, et soutenez la préservation de la biodiversité !

Comment conserver

votre miel ?

La cristallisation est naturelle.
Avec le temps, votre miel peut se solidifier ou former des cristaux. C’est un phénomène naturel, gage de qualité et de pureté. Si vous préférez une texture plus fluide, vous pouvez simplement réchauffer le pot quelques minutes au bain-marie (pas au-delà de 40 °C) pour qu’il retrouve sa douceur.

Cristallisation

Recyclage :
donner une seconde vie à votre pot de miel

Merci de contribuer à une consommation plus responsable.
Nos pots de miel sont conçus pour être recyclés… ou réutilisés avec créativité !

Que faire après utilisation ?
Le pot en verre se rince à l’eau chaude. Vous pouvez :
• Le déposer au conteneur à verre
• Le réutiliser chez vous (épices, semis, confitures…)
• Ou mieux encore : le rapporter chez nous !

- Ramenez votre pot vide (propre et en bon état) : nous le remplissons à nouveau, et 50 centimes sont déduits de votre prochain achat.
• Le couvercle (alu ou plastique) va dans le sac PMC.